Malzeme listesi
- 1 palamut
- 1 yumurta
- Sıvı yağ
- Galeta unu ve tuz
Yapılışı :
1 – Palamutu enine baş parmak kalınlığında dilimleyin.
2 – Yumurtayı tuzla çırpın ve balıkları önce yumurtaya daha sonra galeta ununa bulayıp önceden ısıttığınız yağda kızartın.
3 – Kızaran balıklarınızı servis tabağına almadan peçeteli bir tabaktan geçirip fazla yağını atmasını sağlayın ve servis tabağına alın.Yanına roka ve yuvarlak doğranmış tatlı soğani,süs için limon dilimleriyle servis edin.
