Malzeme Listesi
- Yarım kilo karides
- 3 domates
- 3 sivri biber
- Taze kaşar
- 1-2 diş sarımsak
- 1 orta boy soğan
- Tereyağ
- Tuz ve karabiber
Yapılışı :
1 – Soğan ve sarımsakları ince kıyıp tereyağında soteleyin.
2 – Sotelenen soğan ve sarımsağa karidesleri ekleyip birkaç kez çevirdikten sonra kabuksuz doğranmış domates,kıyılmış sivribiber,tuz ve karabiberide ekleyip 7-8 dk kadar devamlı çevirerek pişirin
3 – Küçük güveçlere istediğiniz ölçülerde paylaştırıp üzerlerine kaşar rendeleyip isteğ göre birazda kekik serpiştirilerek fırına verin.
4 – Kaşarlar renk değiştirmeye başladığında fırından alıp hala fokurdarken servis edin.
