Hamsi Kuşu

Malzeme Listesi

  • 1 kilo hamsi
  • Mısır unu
  • Maydanoz
  • Karabiber, kırmızı biber ve tuz

Yapılışı :

1 – Hamsilerin başlarını ve kılçıklarını temizleyin yada balıkçınıza temizletip alın.

2 – Genişçe bir kapta mısır unu karabiber,kırmızı biber ve tuzu karıştırıp harç haline getirin.

3 – Hamsileri karın bölümlerinden iki açın ve 2 hamsiyi birbirine yapıştırıp harca bulayın.

4 – Birbirine yapışmış hamsileri kızgın yağda kızartıp sıcak olarak halka doğranmış soğan ve maydanozla servis edin.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here