Hawai Usulü Balık

Malzeme Listesi

  • 1 konserve ananas 250gr lık
  • 4 dilim tost ekmeği
  • 2 domates
  • 4 somon fileto
  • 1 demet taze soğan
  • 3 yemek kaşığı mayonez
  • 3 yemek kaşığı labne
  • 2 yemek kaşığı margarin ve köri
  • 2 yemek kaşığı limon suyu
  • 3 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Tuz ve karabiber

Yapılışı :

1 – Ananası tamamen suyu bitene kadar süzdürün.

2 – Bir tencerede eritilmiş margarinin üstüne köri ekleyip hafifçe kavurun ve üstüne ananas suyunu ekleyip mayonezi ve labneyide ilave edip altını kapatın

3 – Balıkları iyice temizleyip limon suyu,tuz ve karabiberledikten sonra una bulayın.

4 – Ananas ve domateslerin her iki yüzünüde sıvıyağ ve margarin karışımında kızartın.

5 – Bu karışıma balıklarıda ekleyip 3-4 dk kadra pişirin.

6 – Tost ekmeklerini ısıtıp tabağa alın,üzerine domates ve ananasları yerleştirin.

7 – Balığıda tabağa alıp üzerine körili sosu dökün taze soğanla süsleyip servis edin.

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz