Paçanga böreğiyle sofranızı kısa sürede lezzete kavuşturabilirsiniz. Paçanga böreğinin müthiş lezzeti damağınızdan uzun süre gitmeyecektir. Her bir porsiyonu hafif ve doyurucudur. Üstelik hazırlanması kolaydır, pişirmesi kısa zaman alır.
Tek bir porsiyon Paçanga Böreği için gereken malzemeler
1 adet yufka
Çok az pastırma
Bir miktar rendelenmiş kaşar peyniri
1 adet yeşil biber
Tek bir porsiyon Paçanga Böreğinin hazırlanışı
Yufkayı masaya serip dört eşit parçaya bölün. Her bir parçanın içine az miktarda pastırma, rendelenmiş kaşar peyniri ve dilimlenmiş yeşil biberden birkaç parça ekleyin. Daha sonra yufkaları hiç sıkıştırmadan bol şekilde sarın.
Tavada zeytinyağını ısıtıp hazır hale getirin. Isınan yağa bu dört parça Paçanga’yı bırakın. Börekler hafif kızardığında tavadan alın ve servis yapın. Börekleri tavada fazla bekletirseniz yağı çekerek yemesi ağır bir börek haline döner. İçeriğinin hafif pişmesi ve yufkanın pembeleşmesi yeterlidir.
Afiyet olsun!
