Turşu Kavurması Tarifi

Okudunuz mu?

Portakallı Gül Tatlısı Ta...

Adana usulü, Portakallı G...

Bahçelievler Aile Sağlık ...

İstanbul Bahçelievler İlç...

Ekşi Mayanın Önemi

Bundan pek de uzun olmaya...

Kolay Kek Tarifi

Şeker ve yumurtayı iyice ...

Rize usulü Turşu Kavurması Tarifi. Turşu kavurması yapılır yapılır?

Malzeme

  • Fasulye turşusu (1 kilo)
  • Orta boy soğan (3 adet, 300 gram)
  • Sarmısak (5 diş)
  • Katı yağ (3 çorba kaşığı, 45 gram)
  • Tuz
  • Kırmızı pulbiber (1 tutam)

Yapılışı

  • Fasulye turşusunu bir gün önceden suya koyup bekletin. Ertesi gün hiç su kalmayacak şekilde elinizle sıkarak temiz bir kaba koyun. Soğanları ikiye bölüp ince ince piyaz doğrayın. Sarmısakları dövün.
  • Yağı tencerede eritin. Yağ kızınca soğanları ilave edip pembeleşinceye dek kavurun. Fasulye turşusunu katıp karıştırın. Sarmısağı, tuzu ve biberi ekleyip orta ateşte 10-15 dakika kavurun. Ateşten alıp sıcak veya soğuk servis yapın.
  • Soğan yerine aynı miktarda pırasa, katı yağ yerine aynı miktarda riviera zeytinyağı kullanabilirsiniz. Turşu çok tuzluysa tuz eklemeyebilirsiniz.

Not: Rize, 5 kişilik

Önceki İçerik
Sonraki İçerik
- Advertisement -spot_img

Daha fazla oku

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz
Captcha verification failed!
Captcha kullanıcı puanı başarısız oldu. lütfen bizimle iletişime geçin!

- Advertisement -spot_img

Son eklenen

Menyak Parfüm Kodları

En kaliteli muadil parfüm...

Aşırı Sıcak Havanın İnsan...

Eskilerin dediği gibi "Ay...

Evanjelizm ve Gezegene Et...

Burada bir inanç sorgulan...

Dünya Nüfusu ve Göçler

Ülkemizdeki yabancı sayıs...

Gözlerin Yorgun Görünmesi...

Göz çevrelerinin yorgun g...