Malzeme Listesi
- 1 kg patates
- 250 gr taze kaşar
- 3 yumurta
- 1 kahve fincanı patates nişastası
- Un,tuz ve karabiber
Yapılışı :
1 – Patatesleri haşladıktan sonra kabuklarını soyup ezin.
2 – Ezdiğiniz patatesleri rendelenmiş taze kaşar ,nişasta,yumurta,tuz ve karabiberle karıştırıp harç haline getirin.
3 – Elde ettiğiniz harçtan köfteler hazırlayıp una bulayın ve önceden ısıttığınız yağda kızartın ve sıcak olarak servis edin.
