Kuru Köfte Tarifi

Okudunuz mu?

York Yesti Nedir, Gıda İn...

York Testi, hangi gıda ve...

İskender Kebap Tarifi

Malzemeler Yarım kilo...

Tütün Nedir

Tütün, botanik dilinde ad...

Kanuni Sultan Süleyman, H...

Osmanlı İmparatorluğu'nun...

Kütahya usulü Kuru Köfte Tarifi. Kuru köfte nasıl yapılır?

Malzeme

  • Yaş maya (15 gram)
  • Ilık su (yarım su bardağı)
  • Orta boy soğan (2 adet)
  • Az yağlı kıyma (1 kilo)
  • Yumurta (3 adet)
  • Tuz
  • Tatlı toz kırmızı biber (1,5 çay kaşığı)
  • Un (1,5 su bardağı, 185 gram)
  • Ayçiçekyağı (yarım su bardağı)

Yapılışı

  • Mayayı köfteyi yuğuracağınız kapta ılık suyla açıp kabarması için 10-15 dakika bekleyin. Soğanları rendeleyin.
  • Kabaran mayaya kıyma, soğan, yumurta, tuz ve biberi katıp yoğurarak ibr köfte harcı hazırlayın. Köfte harcından parmak büyüklüğünde parçalar koparıp unlayın ve tezgahta yuvarlayarak oarmak şekline getirin.
  • Yağı tavada kızdırın, köfteleri tavaya dizip her yanı eşit kızara dek kızartın. Süzdürürerek yağdan alıp kağıt havlu serilmiş servis tabağına dizin. Kuru soğan ve maydanoz dallarıyla süsleyip servis yapın.

Not: Kütahya, 5 kişilik

Önceki İçerik
Sonraki İçerik
- Advertisement -spot_img

Daha fazla oku

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz
Captcha verification failed!
Captcha kullanıcı puanı başarısız oldu. lütfen bizimle iletişime geçin!

- Advertisement -spot_img

Son eklenen

Menyak Parfüm Kodları

En kaliteli muadil parfüm...

Aşırı Sıcak Havanın İnsan...

Eskilerin dediği gibi "Ay...

Evanjelizm ve Gezegene Et...

Burada bir inanç sorgulan...

Dünya Nüfusu ve Göçler

Ülkemizdeki yabancı sayıs...

Gözlerin Yorgun Görünmesi...

Göz çevrelerinin yorgun g...