Malzeme Listesi
- 1 büyük kangal sucuk
- 7-8 tane mantar
- 1-2 sivri yeşil biber
- 2 orta boy domates
- Taze kaşar rendesi
- Tereyağı, tuz ve karabiber
Yapılışı :
1 – Sucuğu yuvarlak dilimler halinde kesip her dilimi ikiye bölün ve güveçe yerleştirin.
2 – Sırasıyla sucukların üstüne önce doğranmış domates,biber ve mantarları koyup aralarına tereyağ parçaları yerleştirin.
3 – Ayrı bir kapta 1 tatlı kaşığı salçayı suyla inceltip güvece dökün ve fırına verin.
4 – Kaynayıp pişmesine yakın kaşar rendesi ekleyip üstüne biraz kekik serpiştirin ve üstü kızarana kadar fırında tutup sıcak servis edin.
