Çilekli Alman Pastası Tarifi

Hamur için yumurta, yoğurt, toz şeker, kabartma tozu, oda sıcaklığında margarini ve aldığı kadar un ekleyin. Yumuşak kıvamdak bir hamur hazırlayın..

Malzeme

Hamur

  • Yumurta (2 adet)
  • Yoğurt (1 çay bardağı)
  • Toz şeker (1 su bardağı)
  • Kabartma tozu (1 tatlı kaşığı)
  • Margarin (1 çay bardağı oda sıcaklığında)
  • Un (Alabildiği kadar)

Krema

  • Süt (2.5 su bardağı)
  • Tozşeker (1 çay bardağı)
  • Yumurta sarısı (1 adet)
  • Vanilya (1 paket)

Süs

  • Çilek

Üstü

  • Pudra şekeri

Yapılışı

  • Hamur için yumurta, yoğurt, toz şeker, kabartma tozu, oda sıcaklığında margarini ve aldığı kadar un ekleyin. Yumuşak kıvamdak bir hamur hazırlayın.
  • Krema için gerekli malzemeleri karıştırıp pişirin ve soğumaya bırakın.
  • Hazırlanan hamurun üçte ikisini alıp yuvarlak kalıba koyun. Yan taraflarını yükselterek kremayı üstüne koyun. Kalan hamuru açıp kremanın üstüne kapatın.
  • 170 derece fırında hafif kızarana kadar pişirin. Fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
  • Pastanın üzerini çilek ve pudra şekeri ile süsleyin.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here