Şipsi Tarifi

Okudunuz mu?

İncirin Faydaları, İncir ...

Sütlü, geniş, dilimli yap...

Tarçınlı Kurabiye Tarifi

Oda sıcaklığında yumuşamı...

Kadın Ayakkabı Modelleri

Herkesin zevki elbette fa...

Bahar Yaz Ayakkabı Modell...

2012 bahar ve yaz ayların...

Tavuk parçalarını tencereye koyup üzerlerini kapatacak kadar su içinde tuz katarak bir taşım kaynatın. Köpüğünü alıp ateşi kısın, yumuşayıncaya kadar haşlayın..

Malzeme

  • Tavuk (1 adet, parçalara ayırılmış)
  • Tuz
  • Mısır unu (1,5 su bardağı)
  • Katı yağ (2 çorba kaşığı)
  • Küçük boy soğan (1 adet)
  • Kırmızı pulbiber (1 çay kaşığı)
  • Karabiber

Yapılışı

  • Tavuk parçalarını tencereye koyup üzerlerini kapatacak kadar su içinde tuz katarak bir taşım kaynatın. Köpüğünü alıp ateşi kısın, yumuşayıncaya kadar haşlayın.
  • Pişen tavuğu sudan çıkarın. Tenceredeki tavuk suyunun 1 litresini temiz bir tencereye süzdürün. Tekrar kaynatın. Tuzunu ayarlayıp, mısır ununu ekleyin, koyulaşıncaya kadar karıştırarak pişirin.
  • Tavuk parçalarını hafifçe koyulaşmış mısır unlu tavuk suyuna atıp, karıştırın. Kısık ateşte 10 dakika daha pişmeye bırakın.
  • Bu arada hamuru hazırlamak için suyu tuz ile birlikte tencereye koyup kaynatın. Azar azar mısır ununu katıp çırpma teli ile sürekli karıştırarak suya yedirin. Ateşi kısıp, tencerenin kenarlarına bulaşmadan kolayca kurtulan bir hamur haline gelinceye kadar yaklaşık 4-5 dakika pişirin. Ateşten alın. Bir servis kabına boşaltın.
  • Soğanı ince ince kıyın. Yağı tavada eritin. Soğanı içinde pembeleşinceye kadar kavurun. Pulbiberi, karabiberi ve kobeni ekleyip tekrar kızdırarak ateşten alın. Pişen tavukları bir servis kabına aktarın. Üzerine soğanlı yağı gezdirip yanında hamuru ile servis yapın.

Not: Samsun, 5 kişilik

Önceki İçerik
Sonraki İçerik
- Advertisement -spot_img

Daha fazla oku

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz
Captcha verification failed!
Captcha kullanıcı puanı başarısız oldu. lütfen bizimle iletişime geçin!

- Advertisement -spot_img

Son eklenen

Aşırı Sıcak Havanın İnsan...

Eskilerin dediği gibi "Ay...

Evanjelizm ve Gezegene Et...

Burada bir inanç sorgulan...

Dünya Nüfusu ve Göçler

Ülkemizdeki yabancı sayıs...

Gözlerin Yorgun Görünmesi...

Göz çevrelerinin yorgun g...

Papatya çayının faydaları...

Doğanın bizlere sunmuş ol...