Pancar Çorbası

Okudunuz mu?

Mekik Kurabiye Tarifi

Bademleri az haşlayıp kab...

Keçiboynuzu ve Chialı Pud...

Tarifimiz 2 kişilik olup,...

Son kurban bir Melek

Polis Akademisi Başkanlığ...

Bağcılar Aile Sağlık Merk...

İstanbul Bağcılar İlçesin...

Ordu yöresi Pancar Çorbası tarifi. Pancar çorbası nasıl pişirilir?

Malzeme

  • Barbunya fasulyesi (50 gram, çeyrek su bardağı)
  • Karalahana (500 gram)
  • Orta boy soğan (2 adet, 200 gram)
  • Su (6 su bardağı, 1.5 litre)
  • Mısır (2 çorba kaşığı)
  • Mısır yarması (3 çorba kaşığı)
  • Acı kırmızıbiber (1 adet)
  • Mısır unu (3 çorba kaşığı)
  • Mısırözü yağı (2 çorba kaşığı)
  • Katı yağ (1 çorba kaşığı)

Yapılışı

  • Barbunya fasulyesini bir gece önce veya en az 6 saat önceden bol soğuk su ile ıslatıp şişmeye bırakın. Karalahanayı yıkayıp süzün ve ince ince doğrayın. Soğanları incecik kıyın.
  • Bir tencereye su, mısır, mısır yarması ve barbunya fasulyesini koyup karıştırın. Bir taşım kaynatın. Ateşi kısıp kapağı kapatarak barbunya ve yarmalar yumuşayıncaya kadar pişirin.
  • İçine lahana ve soğanları katıp harlı ateşte 3-4 dakika pişirin. Sürekli karıştırarak mısır ununu azar azar çorbaya yedirin. Biberini ekleyin, tuzunu ayarlayın. Mısırözü yağını katıp 5 dakika daha pişirip ateşten alın.
  • Katı yağı bir tavada kahverengi olana dek kızdırın. Çorbanın üzerine gezdirin. Servis yapın.

Not: Ordu usulü, 5 kişilik

Önceki İçerik
Sonraki İçerik
- Advertisement -spot_img

Daha fazla oku

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz
Captcha verification failed!
Captcha kullanıcı puanı başarısız oldu. lütfen bizimle iletişime geçin!

- Advertisement -spot_img

Son eklenen

Menyak Parfüm Kodları

En kaliteli muadil parfüm...

Aşırı Sıcak Havanın İnsan...

Eskilerin dediği gibi "Ay...

Evanjelizm ve Gezegene Et...

Burada bir inanç sorgulan...

Dünya Nüfusu ve Göçler

Ülkemizdeki yabancı sayıs...

Gözlerin Yorgun Görünmesi...

Göz çevrelerinin yorgun g...