Mısır Tarhanası Tarifi

Suyu ve tuzu bir tencereye koyup, kaynatın. Mısırununu karıp, tahta bir kaşıkla fazla dibe inmeden, üstten karıştırın, Ateşi kısıp, un suyunu çekinceye kadar pişirin..

Malzeme

  • Mısır unu (3 su bardağı)
  • Su (1,5 su bardağı)
  • Tuz
  • Katı yağ (1 çorba kaşığı)

Yapılışı

  • Suyu ve tuzu bir tencereye koyup, kaynatın. Mısırununu karıp, tahta bir kaşıkla fazla dibe inmeden, üstten karıştırın, Ateşi kısıp, un suyunu çekinceye kadar pişirin.
  • Yağı bir tavada eritin. Pişmiş mısırununu üzerine boşaltıp, karıştırarak kavurun. Topak topak olan mısırununu kaşıkla, nohut iriliğinde parçalar haline gelinceye kadar ezerek dağıtın. Ateşten alıp, ayranla servis yapın.

Not: Sinop, 5 kişilik

2 Yorumlar

  1. Mısır tarhana çorbası değil mısır tarhana kuru tarhana nasıl yapılır onun tarifi varsa alabilirmiyim Teşekkürler

  2. Mısır tarhana çorbası değil mısır tarhana kuru tarhana nasıl yapılır onun tarifi varsa alabilirmiyim Teşekkürler

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here