Fritata nasıl yapılır? Fritata nasıl pişirilir?
Malzeme Listesi:
4 dilim salam
2 sosis
6 yumurta
1 tutam kekik
2 çorba kaşığı sıvıyağ
2 çorba kaşığı ketçap
1/2 tatlı kaşığı karabiber
1/2 tatlı kaşığı tuz
Yapılışı:
1- Yumurtalar derin bir kaba kırılır ve köpürene kadar çırpılır. Yağlanmış fırın kabına dökülür. Önceden ısıtılmış 185 derece fırında sulu kalacak şekilde yarım saat pişirilir.
2- Fırından çıkarılır, üzerine ketçap ve sıvıyağ karışımı gezdirilir. Sonra dilimlenmiş sosis ve salam yerleştirilir.
3- En son kekik, karabiber ve tuz serpilir. Tekrar fırına verilir, 185 derecede kurutmadan pişirilir.
