Mahluta Çorbası

Malzeme Listesi

  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • Yarım su bardağı pirinç
  • 1 tane orta boy soğan
  • 7-8 bardak su ( kıvamını istediğiniz ölçüde )
  • 1 çorba kaşığı salça ve lezzet için dilediğiniz kadar tereyağı
  • Tuz,karabiber ve kimyon

Yapılışı :

1 – Su soğukken tencereye mercimek ve pirinç eklenir.Tuzuda isteğe göre katılarak altını fazla açmadan pişirilir.

2 – Başka bir kapta robottan çektiğimiz soğan ve tereyağı pembeleşinceye kadar kavurulur.

3 – Pembeleşen soğanlara baharatlar ve salçayı ekledikten sonra iyice karıştırıp malzeme birbirine yedirilir.

4 – Kaynayan mercimek ve pirinçlere kavrulan soğanlar eklenir ve çok fazla kaynatmadan altı kapatılır.

5 – Sıcak olarak arzuya göre üstüne kıtır ekmek koyarak servis edilebilir.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here