Likörlü Kurabiye Tarifi

6,5 çorba kaşığı margarin veya tereyağı, unu ve suyu hamur haline gelene kadar yoğurun..

Malzeme

  • Tereyağ veya margarin (2 çorba kaşığı)
  • Tozşeker (1,5 su bardağı)
  • Vanilya (1 çorba kaşığı)
  • Likör (yarım çorba kaşığı)
  • Su (1 çorba kaşığı)
  • Un (1 su bardağı)
  • Yumurta akı (1 adet)
  • Kakao (2 çorba kaşığı)

Yapılışı

  • 6,5 çorba kaşığı margarin veya tereyağı, unu ve suyu hamur haline gelene kadar yoğurun.
  • Hamuru rulo haline getirip 4-5 mm. kalınlığında kesin.
  • 200 derecede yaklaşık 6-8 dakika pişirin ve soğumaya bırakın.
  • Kalan margarin ya da tereyağını, bir su bardağı toz şekerle karıştırıp, içine yumurta akını, kakaoyu ve vanilyayı ekleyin. Yumuşayıncaya kadar karıştırmaya devam edin.
  • 1/2 su bardağı toz şekeri, likörü, 1/2 yemek kaşığı suyu karıştırın.
  • Önceden hazırladığınız küçük kurabiyelerin yarısının üstüne kakaolu karışımı sürün. Daha sonra kalan kurabiyeleri üstüne kapatarak likörlü karışımı eşit olarak paylaştırın.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here