Kömbe Tarifi

Okudunuz mu?

Mastuva Pilavı Tarifi

Bingöl'den değişik bir pi...

Boğa Burcu 21 Nisan ̵...

Yöneten Yıldız : Venüs. G...

Hamsi Kuşu

Malzeme Listesi 1 ki...

Acem Çorbası

Yöresi : Tekirdağ, tarifi...

Antakya ve Osmaniye usulü bir kurabiye kömbe, size değişik bir damak tadı sunuyor. Güzel yurdumuzun her yerinden bir değişik lezzet çıkıyor. Uzun süre saklayabilirsiniz..

Malzeme

  • Süt (75 ml)
  • Yoğurt (4 çorba kaşığı)
  • Tahin (4 çorba kaşığı)
  • Katı yağ (125 gram)
  • Ayçiçekyağı (Yarım su bardağı)
  • Kömbe kokusu (1 tutam)
  • Tozşeker (350 gram)
  • Ekmek hamuru (230 gram)
  • Un (4 su bardağı)
  • Çörek otu (çeyrek çorba kaşığı)
  • Susam (çeyrek çorba kaşığı)

Yapılışı

  • Sütü, yoğurdu, tahini, yağları, kömbe kokusunu, şekeri ve ekmek hamurunu bir kaba koyup, iyice karıştırın.
  • Karışıma unu ilave edip, yoğurarak yumuşak bir hamur haline getirin. Kabın ağızını streç film ile kapatarak bir gece mayalanmaya bırakın.
  • Fırınınızı 180 C’ye getirip, ısıtın. Mayalanmış hamurdan yumurta iriliğinde parçalar koparıp, yağlanmış tezgahta elinizle bastırarak yassılaştırın. Kömbeleri yağlanmış bir fırın tepsisine dizin. (İsteğe bağlı olarak üzerlerine desenler yapılabilir).
  • Kömbelerin üzerlerine çörekotu ve susam serpiştirin. Tepsiyi fırına sürüp, kömbeleri her iki tarafları altın sarısı renk alıncaya kadar yaklaşık 20 dakika pişirin. Soğuyunca tepsiden alıp, servis yapın.

Not: Antakya, Osmaniye, 5 kişilik

Önceki İçerik
Sonraki İçerik
- Advertisement -spot_img

Daha fazla oku

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz
Captcha verification failed!
Captcha kullanıcı puanı başarısız oldu. lütfen bizimle iletişime geçin!

- Advertisement -spot_img

Son eklenen

Menyak Parfüm Kodları

En kaliteli muadil parfüm...

Aşırı Sıcak Havanın İnsan...

Eskilerin dediği gibi "Ay...

Evanjelizm ve Gezegene Et...

Burada bir inanç sorgulan...

Dünya Nüfusu ve Göçler

Ülkemizdeki yabancı sayıs...

Gözlerin Yorgun Görünmesi...

Göz çevrelerinin yorgun g...