Isırganotu Çorbası Tarifi Ardahan

Okudunuz mu?

Hayvanlara Yapılan Vahşet...

Hayvanlara yapılan sistem...

Kışlık Bayan Ayakkabı, Çi...

Yer darlığından sadece en...

Karatay Diyeti

Karatay diyeti Prof. Dr. ...

Kalp ve Damar Hastalıklar...

Kardiyovasküler sistem ra...

Ardahan yöresi Isırganotu Çorbası tarifi. Isırganotu çorbası nasıl yapılır?

Malzeme

  • Isırganotu (125 gram)
  • Orta boy soğan (1 adet, 100 gram)
  • Tulum peyniri (150 gram)
  • Katı yağ (2 çorba kaşığı, 30 gram)
  • Un (3 çorba kaşığı, 25 gram)
  • Su (6 su bardağı, 1.5 litre)
  • Tuz
  • Yumurta (1 adet)

Yapılışı

  • Eldiven giyip ısırganları yıkayıp süzün. Tencerede bolca su kaynatıp ısırganları içine atın 2 dakika haşlayın. Süzdürün. İnce ince doğrayın. Soğanı incecik kıyın, peyniri ufalayın.
  • Yağı bir tavada eritin. Yağ kızınca soğanları ekleyip pembeleşinceye kadar kavurun ve ateşten alın. Unu biraz su ile sulandırın. Tencereye suyu koyup sulandırdığınız unu ilave edin. Karıştırarak bir taşım kaynatın. İçine ısırganları ve peyniri atın. Tavadaki soğan ve tuzu katıp, karıştırarak tekrar bir taşım kaynatın.
  • Yumurtaya, çorbanın suyundan 1 kepçe ilave edip çırpın. Çorbanın altını kısın. Çırpılmış yumurtayı azar azar kaynamakta olan çorbaya atıp karıştırın. 10 dakika pişirip ateşten alın.

Not: Ardahan, 5 kişilik

Önceki İçerik
Sonraki İçerik
- Advertisement -spot_img

Daha fazla oku

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz
Captcha verification failed!
Captcha kullanıcı puanı başarısız oldu. lütfen bizimle iletişime geçin!

- Advertisement -spot_img

Son eklenen

Menyak Parfüm Kodları

En kaliteli muadil parfüm...

Aşırı Sıcak Havanın İnsan...

Eskilerin dediği gibi "Ay...

Evanjelizm ve Gezegene Et...

Burada bir inanç sorgulan...

Dünya Nüfusu ve Göçler

Ülkemizdeki yabancı sayıs...

Gözlerin Yorgun Görünmesi...

Göz çevrelerinin yorgun g...