Güveçte Türlü Tarifi

Okudunuz mu?

Örgü Aksesuar Elbise Mode...

Kıyafetinizi tamamlayacak...

Ender Saraç Kalp Koruyucu...

Star TV'deki Ender Saraç'...

Kolay Pasta Tarifi

Tereyağ ve vanilya hariç ...

Kök Hücre Tedavisi

Bağışıklık sistemi bizi h...

Yaz mevsiminin en büyük güzelliği çok çeşitli sebzelerin taze bulunuyor olması. Bu çeşitli sebzeleri bir de güveçte pişirince lezzetli tencereden iyi oluyor.

Malzeme

Kuşbaşı kuzu eti (500 gram)
Orta boy soğan (3 adet)
Taze fasulye (250 gram)
Orta boy kabak (3 adet)
Orta boy kemer patlıcan (2 adet)
Sivribiber (5 adet)
İri boy patates (1 adet)
Orta boy domates (4 adet)
Tuz
Karabiber
Katı yağ (4 çorba kaşığı)

Yapılışı

  • Soğanları irice kıyın. Fasulyeleri, yan kılçıklarını alıp ikiye bölün. Kabakların dışlarını kazıyın. Patlıcanları soyun. Kabak ve patlıcanları uzunlamasına ikiye ayırın. Sonra her bir parçayı 4 cm iriliğinde doğrayın. Biberleri, saplarıyla tohumlarını temizleyip, doğrayın. Patatesleri 4 cmlik iri küpler biçiminde parçalara ayırın. Domateslerin arkalarına arti biçiminde birer kesik atın. Kaynar suya batırıp çıkararak kabuklarını soyun. Küçük küpler halinde doğrayın.
  • Fırını 180°C’ye getirip, ısıtın. Bir güvecin dibine etleri yayın. üzerine sırasıyla patatesleri, fasulyeleri, patlıcanları, biberleri, kabakları, soğanları ve domatesleri döşeyin. Tuz ve biberi serpin.
  • Yağı bir tavada eritip, sebzelerin üzerine gezdirin. Güveci, kapağını kapatıp sıcak fırına yerleştirin. Yaklaşık 1,5 saat pişirin. Fırından alıp 10 dakika dinlenmeye bırakın. Sıcak olarak servis yapın.

Not: Denizli, 5 kişilik

- Advertisement -spot_img

Daha fazla oku

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz
Captcha verification failed!
Captcha kullanıcı puanı başarısız oldu. lütfen bizimle iletişime geçin!

- Advertisement -spot_img

Son eklenen

Menyak Parfüm Kodları

En kaliteli muadil parfüm...

Aşırı Sıcak Havanın İnsan...

Eskilerin dediği gibi "Ay...

Evanjelizm ve Gezegene Et...

Burada bir inanç sorgulan...

Dünya Nüfusu ve Göçler

Ülkemizdeki yabancı sayıs...

Gözlerin Yorgun Görünmesi...

Göz çevrelerinin yorgun g...