Oda sıcaklığında yumuşattığınız margarini, iki yumurta sarısı, sıvı yağ, yoğurt, şeker ve kabartma tozu ile karıştırın. Bu karışıma unu ilave edip hamur elde edin..
Malzeme
- Fındık içi (250 gram)
- Margarin (250 gram)
- Yumurta (2 adet)
- Un (6 su bardağı)
- Yoğurt (1 su bardağı)
- Tozşeker (1 su bardağı)
- Sıvı yağ (1 çay bardağı)
- Kabartma tozu (1 paket)
Yapılışı
- Oda sıcaklığında yumuşattığınız margarini, iki yumurta sarısı, sıvı yağ, yoğurt, şeker ve kabartma tozu ile karıştırın. Bu karışıma unu ilave edip hamur elde edin.
- Kurabiyenizin olmasını istediğiniz boyutlarda hamurdan parçalar kopartıp yumurta akına batırdıktan sonra dövülmüş fındığada batırıp yağlı tepsiye koyun.
- Kurabiyelerin altı ve üstü iyice kızarana kadar pişirin ve servis edin.
Not: 5 kişilik
