Çörekotlu Kurabiye

Tüm malzemeleri un ve yumurtanın akı hariç bir kapta iyice karıştırın. En son kıvamına dikkat ederek unu ekleyin ve hamur elde edene kadar yoğurun..

Malzeme

  • Çörekotu (1 çay bardağı)
  • Yumurta (1 adet)
  • Margarin (250 gram)
  • Tuz (1 tatlı kaşığı)
  • Tozşeker (1,5 yemek kaşığı)
  • Kabartma tozu (1 paket)
  • Un (Alabildiği kadar)

Yapılışı

  • Tüm malzemeleri un ve yumurtanın akı hariç bir kapta iyice karıştırın. En son kıvamına dikkat ederek unu ekleyin ve hamur elde edene kadar yoğurun.
  • Hamurdan ufak parçalar koparıp rulo şekline getirdiğiniz parçaları iki ucuna birleştirerek simite benzer bir şekil verin.
  • Önceden yağlanmış tepsiye dizdiğiniz hamurların üstüne yumurtanın akından sürüp çörek otu serpiştirerek 180 derece ısıtılmış fırında üstleri iyice kızarıncaya kadar pişirin ve soğumasını bekleyip servis edin.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here