Çilek Kurabiye Tarifi

Un hariç bütün malzemeleri iyice birbirine yedirip karıştırın ve en son kıvamını ayarlayacak şekilde azar azar un ekleyip iyice yoğurun ve hamur kıvamına gelene kadar yoğurun..

Malzeme

  • Kabartma tozu (1 paket)
  • Vanilya (1 paket)
  • Yumurta (1 adet)
  • Kakao (1 yemek kaşığı)
  • Sıvı yağ (1 su bardağı)
  • Margarin (50 gram)
  • Yoğurt (1 çay bardağı)
  • Pudra şekeri (1,5 su bardağı)
  • Un (Alabildiğince kadar)

Yapılışı

  • Un hariç bütün malzemeleri iyice birbirine ydeirip karıştırın ve en son kıvamını ayarlayacak şekilde azar azar un ekleyip iyice yoğurun ve hamur kıvamına gelene kadar yoğurun.
  • Elde ettiğiniz hamuru iki eşit parçaya bölüp bir parçasını kakao ile iyice karıştırarak iki parçayıda dolapta yarım saat kadar dinlenmeye bırakın.
  • Hamurdan fındık büyüklüğünde toplar kopartıp birbirine ekleyerek çiçek çeklini oluşturmaya çalışın.( 5 beyaz topun ortasına bir siyah top gibi )
  • Hazırladığınız çiçek şeklindeki kurabiyelerinizi yağlı fırın tepsisine dizin ve önceden 180 derece ısınmış fırında 25 dk kadar pişirin.
  • Fırından aldığınız kurabiyelerin biraz soğumasını bekleyip servis edin.

Not: 5 kişilik

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here