Arap Kurabiye Tarifi

Arap kurabiye nasıl yapılır? Arap kurabiye tarifi.

Malzeme

  • Haşlanmış yumurta sarısı (3 adet)
  • Tereyağ veya margarin (250 gram oda sıcaklığında)
  • Şeker veya pudra şekeri (3 yemek kaşığı)
  • Vanilya (1 paket)
  • Kabartma tozu (1 paket)
  • Un (3-3,5 su bardağı)

Üstü

  • Tozşeker (5 yemek kaşığı)
  • Kakao (3 yemek kaşığı)

Yapılışı

  • Haşlanmış yumurta sarıları ile tereyağını hiç topak kalmamak üzere iyice karıştırın.
  • Üzerine, pudra şekeri, vanilya ve kabartma tozunu ilave edip karıştırın.
  • Sonra, yavaş yavaş unu ekleyerek, ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.
  • Hamurdan cevizden küçük parçalar kopartın ve yuvarlayın.
  • Yağlanmış tepsiye veya yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 25-30 dakika pişirin.
  • Kakao ve şekeri geniş bir kapta karıştırın.
  • Kurabiyeler fırından çıkar çıkmaz, kakao ve şeker karışımına hafifçe bulayın. Soğuyunca da servis yapın.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here