Acıbadem Kurabiyesi nasıl yapılır? Zevkle pişireceğiniz, afiyetle yiyeceğiniz ünlü Acıbadem Kurabiyesi..
Malzeme
- Acıbadem (5 su bardağı)
- Pudra şekeri (2 su bardağı)
- Badem (3 su bardağı)
- Un (1 çorba kaşığı)
- Yumurta akı (3 adet)
Yapılışı
- Bir kaşık un ve bir kaşık pudra şekerine,dövülmüş yada çok ince kıyılmış bademi ekleyin.
- Üç yumurtanın akını iyice çırpın ve bu karışıma ilave edip yoğurun.
- Tepsinize yağlı kağıt serip,hamurdan dilediğiniz boyutlarda kopardığınız parçaları aralarında boşluk bırakarak dizin.Üstüne arzunuza göre badem parçaları koyarak süsleyebilirsiniz.
- 180 derecelik fırında 20-25 dk kadar pişirin.Soğuduktan sonra arzuya göre sade veya üzrine hafif pudra şekeri serperek servis edin.
Not: 5 kişilik
