Salçalı Kurabiye Tarifi

Yumurta akı, salça, yoğurt, kırmızı biber, tuz, biber, zeytinyağı, kabartma tozunu iyice karıştırıp hamur kıvamına dikkat ederek aldığı kadar un ekleyip iyice yoğurun..

Malzeme

  • Yoğurt (2 çorba kaşığı)
  • Kabartma tozu (1 paket)
  • Tuz (1 tatlı kaşığı)
  • Zeytinyağı (1 su bardağı)
  • Salça (2 çorba kaşığı)
  • Yumurta (1 adet)
  • Tatlı toz kırmızıbiber (2-3 çay kaşığı)
  • Çörek otu
  • Un (Aldığı kadar)

Yapılışı

  • Yumurta akı, salça, yoğurt, kırmızı biber, tuz, biber, zeytinyağı, kabartma tozunu iyice karıştırıp hamur kıvamına dikkat ederek aldığı kadar un ekleyip iyice yoğurun.
  • Hamurdan dilediğiniz boyutlarda ve şekilde parçalar kopartıp yumurta akına ve çörek otuna bulayıp yağlı fırın tepsisine serpiyoruz.
  • 180 derece ısıtılmış fırında 15-20 dk kadar pişirip sıcak olarak servis edin.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here