Unu eleyip kabartma tozuyla karıştırın. Margarini minik parçalara ayırın bir kap içine alın, üzerine yumurta kırıp yoğurun..
Malzeme
- Margarin (1 paket)
- Yumurta (1 adet)
- Kabartma tozu (1 paket)
- Süt (1 fincan)
- Salça (1 çorba kaşığı)
- Zeytin ezmesi (2 çorba kaşığı)
- Un (3 su bardağı)
Yapılışı
- Unu eleyip kabartma tozuyla karıştırın.
- Margarini minik parçalara ayırın bir kap içine alın, üzerine yumurta kırıp yoğurun.
- Sütü, salçayı ve unu katarak yoğurmaya devam edin. Yumuşak bir hamur yapın, 20 dakika dinlendirin.
- Tezgah üzerine serdiğiniz hamuru merdaneyle düzleştirin. Üzerine zeytin ezmesini sürün tekrar yoğurun ve oluşan hamuru ikiye ayırın. İki parçayı da rulo yaparak buzlukta yarım saat bekletin.
- Çıkarttığınızda parçalara kesip 170 derecede fırında pişirin.
Not: 5 kişilik
