Mantar Kurabiye Tarifi

Vanilya, nişasta, kabartma tozu, eritilmiş margarin, un, pudra şekeri ve yumurtayı yumuşak kıvamlı bir hamur haline gelene kadar yoğurun..

Malzeme

  • Kakao (2 yemek kaşığı)
  • Vanilya (1 paket)
  • Mısır nişastası (200 gram)
  • Kabartma tozu (1 paket)
  • Margarin (1 paket)
  • Un (2,5 su bardağı)
  • Pudra şekeri (1 su bardağı)
  • Yumurta (2 adet)

Yapılışı

  • Vanilya, nişasta, kabartma tozu, eritilmiş margarin, un, pudra şekeri ve yumurtayı yumuşak kıvamlı bir hamur haline gelene kadar yoğurun.
  • Hamurdan kurabiyenizin olmasını istediğiniz boyutlarda parçalar kopartıp elinizde yuvarlayın.
  • Kakaoyu bir tabağa koyup koparttığınız hamur parçalarını elinide bastırıp yassılaştırdıktan donra iyice kakaoya bulayın.
  • Şimdi elde ettiğiniz kurabiyelerin boyutuna göre bir şişe kapağı ayarlayıp yassılaştırdığınız kurabiyelerin üst tarafına kapakla hafifçe bastırın.
  • 180 derecede ısıtılmış fırında 30 dk kadar pişirin ve bu süre zarfında sık sık kontrol edin. Piştiğine karar verdiğinizde fırından alıp arzuya göre üstüne pudra şekeri yada hindistan cevizi serpip servis edin.

Not: 5 kişilik

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here