Kara Buğday Çorbası

Malzeme Listesi

  • 1 bardak hafif haşlanmış kara buğday
  • 1 çorba kaşığı salça
  • 1 orta boy soğan
  • 1-2 diş sarımsak
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı ve isteğe göre tuz

Yapılışı :

1 – Tencerede yemeklik kesilmiş soğan zeytinyağı ve sarımsağı hafif öldürün.

2 – Salçayıda ekledikten sonra bir süre daha malzemenin birbirine karışması için bir müddet daha çevirin ve kara buğdayları ekleyin.

3 – Üstüne aldığı kadar sıcak su da eklenippişmeye bırakın. Suyun miktarını çorbanızın ne kadar koyu olmasını istediğinize göre değiştirebilirsiniz.

4 – Kara buğdaylar yumuşak kıvama gelince ocaktan alıp servis edin.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here