Oda sıcaklığında yumuşamış margarine şeker ekleyerek çırpın. Krema kıvamına gelen karışıma kabartma tozu,un,vanilya ve nişasta ilave ederek en son yavaş yavaş kıvamına gelene kadar un ilave edin ve yoğurun..
Malzeme
- Kabartma tozu (1 paket)
- Mısır nişastası (1 su bardağı)
- Margarin (250 gram)
- Tozşeker (4 yemek kaşığı)
- Un (3 su bardağı)
- pudra şekeri (3 yemek kaşığı)
- Tarçın (3 yemek kaşığı)
Yapılışı
- Oda sıcaklığında yumuşamış margarine şeker ekleyerek çırpın.
- Krema kıvamına gelen karışıma kabartma tozu,un,vanilya ve nişasta ilave ederek en son yavaş yavaş kıvamına gelene kadar un ilave edin ve yoğurun.
- Elde ettiğiniz hamuru arzuya göre dinlendirdikten sonra ufak parçalar alın ve yuvarlak kurabiye şekli verin.
- Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında üstlerinin fazla yanmaması için kontrol ederek pişirin.
- Pişen kurabiyelerin bir miktar soğumasına müsade edip üstüne pudra şekeri ve tarçın karışımı sürüp servis edin.
