Profiterollü Milföy Pasta Tarifi

Çilek ve hamur hariç tüm malzemeyi bir tencereye alıp iyice biribirine yedirerek çırpın. Kısık ateşte karıştırmayı bırakmadan krema kıvamına gelene kadar pişirin..

Malzeme

  • Çilek (1 kase)
  • Milföy hamuru (1 adet)
  • Süt (1 litre)
  • Tozşeker (1,5 su bardağı)
  • Un (2 çorba kaşığı)
  • Nişasta (1 çorba kaşığı)
  • Vanilya (1 paket)
  • Yumurta (1 adet)
  • Hazır profiterol

Yapılışı

  • Çilek ve hamur hariç tüm malzemeyi bir tencereye alıp iyice biribirine yedirerek çırpın. Kısık ateşte karıştırmayı bırakmadan krema kıvamına gelene kadar pişirin.
  • Milföy hamurunu biraz açıp kullanacağınız pasta kalıbı büyüklüğünde kesin. 3 adet kestiğiniz hamuru yağlanmış fırın tepsisine alıp 180 derece fırında pişirin.
  • Hamurlar pişince ilk hamuru taban yayıp üstüne kremadan sürüp çilek yada istenilen meyveden ekleyin. Bir kat daha koyup aynı işlemi yapın.
  • Son olarka üzeri için ayırdığımız kremayı profiterollerin içine doldurup pastanızın üstünü kaplayın ve isteğe göre üstünü süslyip servis edin.

Not: 5 kişilik

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here