Malzeme Listesi
- 1 bardak hafif haşlanmış kara buğday
- 1 çorba kaşığı salça
- 1 orta boy soğan
- 1-2 diş sarımsak
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı ve isteğe göre tuz
Yapılışı :
1 – Tencerede yemeklik kesilmiş soğan zeytinyağı ve sarımsağı hafif öldürün.
2 – Salçayıda ekledikten sonra bir süre daha malzemenin birbirine karışması için bir müddet daha çevirin ve kara buğdayları ekleyin.
3 – Üstüne aldığı kadar sıcak su da eklenippişmeye bırakın. Suyun miktarını çorbanızın ne kadar koyu olmasını istediğinize göre değiştirebilirsiniz.
4 – Kara buğdaylar yumuşak kıvama gelince ocaktan alıp servis edin.
