Dukan Diyeti

Dr. Pierre Dukan’ın kişisel tecrübeleri ile oluşturduğu ve kendi adını verdiği Dukan diyeti size 4 adımda kalıcı zayıflama vaad ediyor. Bir protein diyeti olan bu 4 aşamalı diyette aç kalmadan zayıflamanız hedefleniyor. Dukan’ın kitabı dünyada milyonlarca kişi tarafından okunmuş. Diyeti uygulayanların tamamına ytakını gerçekten aç kalmadan sağlıklı şekilde zayıfladıklarını söylüyorlar.

Dukan Diyetinin ilk aşaması aynı zamanda en önemli kısmı olan atak devresidir. 3 – 4 gün sıkıntı çekebileceğiniz bu dönemi atlattığınızda oldukça büyük bir yol kat etmiş olacaksınız. Zira bu ilk günler sizin doyum eşiğinizi değiştirecek, ağız tadınızı farklı kılacak. İştahıınız da artık farklı olacak. Bu ilk günlerde gereksiz yere kilo aldıracak şekilde beslenmek yerine sizi farklı bir disipline sokacak ve aç bırakmayacak şekilde doymayı keşfedeceksiniz.

Önce işe gerçek kilonuzu bularak başlamanızı tavsiye ediyoruz. Bu resmi tıklayarak Dr Dukan’ın kendi web sitesinde “Know your true weight” yazan mor kutuyu kullanarak bunu yapınız.

Kişiye göre değişen ortalama 5 gün süren atak devresinde yemeniz gereken, sınırsız tüketebileceğiniz gıdalar şunlardır:
Kendi yağında pişireceğiniz yağsız dana eti. Bundan köfte yapacaksanız katkı olarak un, pirinç gibi şeylerden uzak durmalısınız. Bunun yerine sarımsak, maydanoz gibi maddelerle harç yapabilirsiniz.
Her türlü balığı yiyebilirsiniz. Dr Dukan kağıtta pişmesini öneriyor, yağda pişirmediğiniz sürece sorun yok.
Karides, midye, tarak, istiridye gibi kabuklu ve yumuşakçalar serbest olarak alınabilir.
Sakatat olarak kolestrolünüz yok ise dana ciğeri, tavuk ciğeri, dana dili yenebilir. Koyun etinden uzak durun, oldukça fazla yağ içermektedir.

Hindi, tavuk, kaz, ördek yiyebilirsiniz. Doktorun önerisi derilerini bunları pişirdikten sonra tabakta ayırmak.
Yumurta, yağsız jambon, yoğurt, beyaz peynir, yağsız süt, şekersiz çay, şekersiz kahve serbest. Günde 1,5 litre su içmeyi ihmal etmeyin.

Burada gördüğünüz gibi önerilen besinler protein dolu. Ancak aynı zamanda kolestrol de dolu. Bu nedenle besinlerinizi ayarlarken kolestrolünüzü aklınızdan hiç çıkarmayın. Zeytinyağı dahil tüm yağ ve şeker, bakliyat yasak! Gıdalar kendi yağlarında pişirilmeli.

Dipnot olarak soğan ve turşuda aşırıya kaçılmaması gerekiyor.

Dukan diyeti sırasında vitamin alabilirsiniz. Diyeti internetten okuyup uygulamadan önce kitabı alıp kendiniz okursanız daha başarılı olabilirsiniz.

Dr Dukan’ın 100 yasaksız gıdası

Akdeniz Karidesi Kuşkonmaz
Av Hayvanları Lahana bütün cinsleri
Az yağlı jambon Levrek
Balık yumurtası Mantar
Balkabağı,sakız kabağı,helvacıkabağı Marulun her çeşidi
Barbunya Mezgit
Beç tavuğu Mırlan
Berlam Balığı Midye
Bıldırcın Morina
Bıldırcın Yumurtası Mürekkep Balığı
Biner Tatlı Norveç istakozu
Bonfile Palmiye kalbi
Böbrek Pancar
Bresaola ( kurutulmuş sığır eti) Patlıcan
Brokoli pazı
Büyük Tarak Pırasa
Çipura Piliç
Dana ciğeri Radika
Dana pirzola Ravent
Dana şinitzel Rezene
Deniz salyangozu Ringa
Deniz tarağı Rozbif
Devekuşu Runstek
Dil Salatalık
Dil Balığı Sardalye
domates sarı şalgam
Enginar Sığır Filetosu
Et ve Sakatat Biftek Soğan
Gökkuşaı alabalık Somon
Güvercin Soya fasülyesi
Havuç şalgam
Hindi Tavşan
Ispanak Tavuk
İstakoz Tavuk ciğeri
İstiridye Tavuk ve hindi dilimleri
Jambon ( yağsız derisiz) Tavuk yumurtası
Jumbo Karides Taze fasülye çeşitleri
Kabak Tofu
Kalamar Ton Balığı
Kalkan Trança
Karides Turp
Kaymağı alınmış süt Tütsülenmiş somon
Kefal Uskumru
Keler Balığı Vatoz
Kerevit yağsız beyaz peynir
Kereviz yağsız lor peyniri
Kılıç Balığı Yağsız süzme peynir
Kızıl Dil Balığı yağsız süzme yoğurt
Kömür balığı Yaldızlı pisi balığı
Kum miyesi Yengeç

Tek yorum yapılmış

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here