Tırtıl Kurabiye Tarifi

Oda sıcaklığında erittiğimiz margarin ve pudra şekerine sıvı yağ ve yumurta ekleyip iyice karıştırıyoruz.Bu karışıma kabartma tozu ve vanilyayıda ekleyip yumuşak kıvamlı bir hamur hazırlayın..

Malzeme

  • Yumurta (1 adet)
  • Kabartma tozu (1 paket)
  • Un (Alabildiği kadar)
  • Vanilin (1 paket)
  • Margarin (Yarım paket)
  • Sıvı yağ (Yarım su bardağı)
  • Pudra şekeri (1 su bardağı)

Sos için

  • Tozşeker (3 yemek kaşığı)
  • Kakao (2 yemek kaşığı)
  • Un (2 yemek kaşığı)
  • Su (1 su bardağı)
  • Hindistan cevizi

Yapılışı

  • Oda sıcaklığında erittiğimiz margarin ve pudra şekerine sıvı yağ ve yumurta ekleyip iyice karıştırıyoruz.Bu karışıma kabartma tozu ve vanilyayıda ekleyip yumuşak kıvamlı bir hamur hazırlayın.
  • Hazırladığınız hamuru yıldız uçlu bir kalıba doldurup önceden yağlanmış tepsiye ortalama 5-6 cm uzunluğunda olacak şekilde sıkıyoruz ve fırına verin.
  • Kurabiyeleriniz pişerken,bir tavada şeker,kakao su ve unu karıştırarak pişirin.Pişen kurabiyelerinizin düz olan taraflarına sostan sürüp iki düz tarafı birbirine kapatınve yine birleşmiş 2 kurabiyenin ucunu sosunuza batırıp ardından soslu kısmı hindistan cevizine bulayın.Biraz soğumasını bekleyip servis edin.

Not: 5 kişilik

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here