Oldukça kolay yetişen hem lezzetli hem de sağlıklı semizotunu sofranızdan eksik etmemelisiniz. Elbette çok fazla yemeyin bu baharlı bitkinin fazlası rahatsız edebilir.
Bilmeyenler için semizotunu temizlemenin püf noktası, semizotu önce yıkanır sonra yaprak ve sapları ayıklanır. Yoksa bu 5 dakikalık iş cehenneme döner. Şimdi gelelim semizotu salatası tarifine..
Malzeme
- Semizotu (1 demet)
- Ceviz içi (6 adet)
- Limon suyu
- Sızma zeytinyağı (1 tatlı kaşığı)
- Kara üzüm (1 çorba kaşığı, taze)
- Taze nane (4 dal)
- Taze gül yaprağı (6 tane)
- Dereotu (yarım bağ)
- Salatalık (1 adet)
- Domates (1 adet)
Yapılışı
- Semizotunu yıkayıp yapraklarına ayırın salatalık domatesleri gelişi güzel istediğiniz gibi doğrayın ve semizotu ile karıştırın. Salata kasesine karısımı alın üzerine kalınca dövülmüş ceviz gül yarakları deretotu ve naneyi ekleyin.
- Zeytinyağı ve limon suyu ile hazırladığınız sosu üzerine dökün servis edin.
Semizotu Salataası Tarifi | diyet listesi, diyet yemekleri…
Oldukça kolay yetişen hem lezzetli hem de sağlıklı semizotunu sofranızdan eksik etmemelisiniz. Elbette çok fazla yemeyin bu baharlı bitkinin fazlası rahatsız edebilir….