Şekerleme kurabiyesi nasıl yapılır? Çayınızın yanında keyifle yiyebileceğiniz ev yapımı nefis kurabiyeler..
Malzeme
- Un (4 su bardağı)
- Katı yağ (350 gram)
- Tozşeker (1,5 su bardağı)
- Pudra şekeri (4 çorba kaşığı)
Yapılışı
- Fırınınızı 180 C’ye getirip, ısıtın. Unu eleyin. Yağı bir tavada eritin. Eritilmiş yağı bir karıştırma kabına aktarın. Içine şekeri ilave edip, iyice karıştırarak beyaz renkli bir karışım hazırlayın.
- Yağ – şeker karışımın içine unu ilave edip, yumuşak bir hamur haline getirin. Bir fırın tepsisini yağlayın. Hazırladığınız malzemeden dilediğiniz büyüklükte alıp, yuvarlayın ve yassılaştırarak tepsiye dizin. Tepsiyi fırına sürüp, üzerleri altın sarısı renk alıncaya kadar, yaklaşık 20 dakika pişirin.
- Pişen şekerlemeleri fırından alıp, ılımaya bırakın. Ilınınca üzerlerine pudra şekerini serpiştirin. Bir tabağa aktararak servis yapın.
Not: Ardahan, 5 kişilik
