Sebze mantısı ya da sebzeli sosyete mantısı hem yapması kolay hem de kilo aldırmayan bir yemektir. Bu sayede sadece lif, vitamin ve en sağlıklı yağ olan zeytinyağı tüketmiş olacaksınız.
Yani tam bir zayıflama diyeti!
Malzemeler;
Kabak, çarliston biber ve patates. Sos için ayrıca sarımsak, nane, karabiber, kekik, salça ve zeytinyağı son olarak da yoğurt. Miktarlara tarifi okuduktan sonra siz karar verebilirsiniz.
Patetesleri soyup, kabak ve biberle beraber küçük küpler şeklinde doğrayınız.
Daha sonra bunları tepsiye koyup fırında orta sıcaklıkta 15 dakika süreyle pişiriniz. Üzerlerine yağ veya başka bir şey eklemeniz gerekmemektedir.
Sebzeler pişerken diğer yandan sarımsaklı yoğurdu hazırlayınız. Salçalı sos için de ayrı bir tavada ısıttığımız zeytinyağına baharatları katarak bu nefis ve çok hafif sebze mantısına ilave edeceğimiz sosları tamamlayınız.
Mantı gibi ama hamur içermediğinden daha hafif ve sağlıklı bu yemeği yaz boyunca afiyetle yiyebilirsiniz.
ne pişireceğimi düşünüyordum, teşekkürler
buna başka sebze katılamaz mı?