Çilek ve hamur hariç tüm malzemeyi bir tencereye alıp iyice biribirine yedirerek çırpın. Kısık ateşte karıştırmayı bırakmadan krema kıvamına gelene kadar pişirin..
Malzeme
- Çilek (1 kase)
- Milföy hamuru (1 adet)
- Süt (1 litre)
- Tozşeker (1,5 su bardağı)
- Un (2 çorba kaşığı)
- Nişasta (1 çorba kaşığı)
- Vanilya (1 paket)
- Yumurta (1 adet)
- Hazır profiterol
Yapılışı
- Çilek ve hamur hariç tüm malzemeyi bir tencereye alıp iyice biribirine yedirerek çırpın. Kısık ateşte karıştırmayı bırakmadan krema kıvamına gelene kadar pişirin.
- Milföy hamurunu biraz açıp kullanacağınız pasta kalıbı büyüklüğünde kesin. 3 adet kestiğiniz hamuru yağlanmış fırın tepsisine alıp 180 derece fırında pişirin.
- Hamurlar pişince ilk hamuru taban yayıp üstüne kremadan sürüp çilek yada istenilen meyveden ekleyin. Bir kat daha koyup aynı işlemi yapın.
- Son olarka üzeri için ayırdığımız kremayı profiterollerin içine doldurup pastanızın üstünü kaplayın ve isteğe göre üstünü süslyip servis edin.
Not: 5 kişilik
