Kakao, tarçın, zencefil, tereyağı, pekmez, esmer şeker ve dövülmüş karanfili bir kaba alın..
Malzeme
- Pekmez (1 Çay Bardağı)
- Kesmer şeker (1 Çay Bardağı)
- Tereyağı (125 gram)
- Toz zencefil (1 tatlı kaşığı)
- Karanfil (4 adet)
- Un (Alabildiği kadar)
- Karbonat (1 tatlı kaşığı)
- Su (2 çorba kaşığı)
- Kakao (1 çorba kaşığı)
- Tarçın (1 tatlı kaşığı)
- Damla çikolata
Yapılışı
- Kakao, tarçın, zencefil, tereyağı, pekmez, esmer şeker ve dövülmüş karanfili bir kaba alın.
- Suyla ezdiğiniz karbonatı da kaseye boşaltıp alabildiği kadar yaklaşık olarak altı yemek kaşığı kadar unu katıp yoğurun. Karışımın içerisine damla çikolatayı da katıp yoğurmaya devam edin.
- Hazırladığımız hamur kulak memesinden biraz daha yumuşak olsun.
- Hamur hazır olduktan sonra ceviz iriliğinde parçalar koparın ve yağlı kağıtları serdiğiniz fırın tepsisine aralıklarla sıralayın ve 180 derecelik fırında kurabiyeler çatlayana kadar pişirin.
Not: 5 kişilik
