Patlıcan Salatası Tarifi

Okudunuz mu?

Bayrampaşa Aile Sağlık Me...

İstanbul Bayrampaşa İlçes...

Dik Göğüsler İçin Egzersi...

Bu egzersiz size göğüs ka...

Saç Rengi Seçimi, Ten Ren...

Kıyafetlerimizin rengini,...

Güngören Aile Sağlık Merk...

İstanbul Güngören İlçesin...

Uşak yöresi Patlıcan Salatası tarifi. Patlıcan salatası nasıl yapılır?

Malzeme

  • Kemer patlıcan (1 kilo)
  • İri boy soğan (1 adet, 150 gram)
  • Orta boy domates (2 adet, 250 gram)
  • Tuz
  • Sızma zeytinyağı (2 çorba kaşığı, 30 ml)
  • Kırmızı pulbiber (1 çorba kaşığı)

Yapılışı

  • Fırının ızgarasını yakın. Patlıcanları birkaç yerden buçağın ucuyla delin ve fırın tepsisine dizin. Fırına sürüp kabukları iyice yanıncaya dek közleyin. Fırından alıp ılınmaya bırakın.
  • Közlenmiş patlıcanları soyup küçük küpler halinde doğrayın. Domatesleri de aynı biçimde doğrayın. Soğanları ince ince kıyın. Soğan, domates ve patlıcanı bir kapta karıştırın. Tuz, yağ ve kırmızı biberi katıp karıştırın. Servis yapın.

Not: Uşak, 5 kişilik

- Advertisement -spot_img

Daha fazla oku

1 Yorum

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz
Captcha verification failed!
Captcha kullanıcı puanı başarısız oldu. lütfen bizimle iletişime geçin!

- Advertisement -spot_img

Son eklenen

Menyak Parfüm Kodları

En kaliteli muadil parfüm...

Aşırı Sıcak Havanın İnsan...

Eskilerin dediği gibi "Ay...

Evanjelizm ve Gezegene Et...

Burada bir inanç sorgulan...

Dünya Nüfusu ve Göçler

Ülkemizdeki yabancı sayıs...

Gözlerin Yorgun Görünmesi...

Göz çevrelerinin yorgun g...