Muzlu Fındıklı Kurabiye Tarifi

Muzları soyup, robotta püre haline getirin. Margarin ve pudra şekerini krema kıvamına gelene dek çırpın. Üzerine sıvıyağ ve yumurtaları ilave edip karıştırın..

Malzeme

  • Margarin (250 gram)
  • Pudra şekeri (1 su bardağı)
  • Sıvı yağ (1 çay bardağı)
  • Yumurta (2 adet – birisinin akı üzeri için ayrılacak)
  • Muz (2 adet)
  • Fındık tozu veya dövülmüş ceviz (1 su bardağı)
  • Kabartma tozu (1 paket)
  • Un (5 su bardağı)
  • Tozşeker (1 kase)
  • Fındık içi (1 su bardağı)

Yapılışı

  • Muzları soyup, robotta püre haline getirin.
  • Margarin ve pudra şekerini krema kıvamına gelene dek çırpın. Üzerine sıvıyağ ve yumurtaları ilave edip karıştırın. Sonra muz püresi ile fındık tozunu da ekleyip tekrar karıştırın. Kabartma tozunu unun içine karıştırın ve unu azar azar ekleyerek yumuşak bir hamur olacak şekilde yoğurun.
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve avcunuzun içinde yuvarlayın. Yuvarladığınız hamurları önce yumurta akına sonra da toz şekere batırın. Sonra da hamurların tam ortasına fındık yerleştirip, yağlanmış fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
  • 170 derece fırında üzerleri pembeleşene dek pişirin. Ilık veya soğuk servis yapabilirsiniz.

Not: 5 kişilik

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here