Mor Havuç Kapuskası Tarifi

Okudunuz mu?

Üzümlü Kurabiye Tarifi

Bütün malzemeyi karıştıra...

Siz kedinin mi yoksa karg...

Günümüz toplumunda merak ...

Ruşeym nedir, faydaları, ...

Buğday rüşeymi buğday baş...

2012 kehanetleri, Japonya...

Japonyanın Miyagi kenti a...

Havuç diyeti, havucun faydaları gibi konularla ilgileniyorsanız bu mükemmel havuç kapuskası yemeği tarifi tam size göre.

Malzeme

  • İri boy soğan (1 adet)
  • Sarmısak (10 diş)
  • Orta boy havuç (8 adet)
  • Pirinç (2 su bardağı)
  • Tuz
  • Yağsız kıyma (500 gram)
  • Katı yağ (4 çorba kaşığı)
  • Su (4 su bardağı)
  • Nar ekşisi (2 çorba kaşığı)
  • Kuru nane (yarım çorba kaşığı)

Yapılışı

  • Soğan ve sarmısakları ince ince kıyın. Havuçları kazıyıp, 1/2 cm kalınlığında dilimleyin. Pirinci ılık tuzlu suda 15 dakika bekletin. Nişastası akıp suyu durulaşıncaya kadar yıkayıp, süzdürün.
  • Kıymayı, verdiği suyu çekinceye kadar bir tencerede kavurun, Yağı ekleyip 2-3 dakika daha kavurmayı sürdürün. Soğanı, sarmısağı ve havuçları katıp, karıştırın. Suyun 1 bardağını katıp, bir taşım kaynatın. Ateşi kısın, kapağını kapatarak yaklaşık 15 dakika pişmeye bırakın.
  • Tencereye kalan suyu, nar ekşisini, naneyi ve tuzu ekleyip kaynatın. Pirinci de ekleyip ateşi kısın. Kapağını kapatarak yaklaşık 20 dakika pirinçler yumuşayıncaya kadar pişirmeyi sürdürün. Ateşten alıp sıcak olarak servis yapın.

Not: Antakya, 5 kişilik

Önceki İçerik
Sonraki İçerik
- Advertisement -spot_img

Daha fazla oku

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz
Captcha verification failed!
Captcha kullanıcı puanı başarısız oldu. lütfen bizimle iletişime geçin!

- Advertisement -spot_img

Son eklenen

Menyak Parfüm Kodları

En kaliteli muadil parfüm...

Aşırı Sıcak Havanın İnsan...

Eskilerin dediği gibi "Ay...

Evanjelizm ve Gezegene Et...

Burada bir inanç sorgulan...

Dünya Nüfusu ve Göçler

Ülkemizdeki yabancı sayıs...

Gözlerin Yorgun Görünmesi...

Göz çevrelerinin yorgun g...