Karıştırma kabına tereyağını alalım, üzerine toz şekeri ilave edelim karıştıralım..
Malzeme
- Mısır unu (Yarım su bardağı)
- Un (3/4 su bardağı)
- Tozşeker (Yarım su bardağı)
- Yumurta (1 adet)
- Portakal kabuğu rendesi (1 tatlı kaşığı)
- Tereyağı (120 gram)
- Limon kabuğu rendesi (1 tatlı kaşığı)
- Limon suyu (2 yemek kaşığı)
Üzeri için
- Ceviz içi
Yapılışı
- Karıştırma kabına tereyağını alalım, üzerine toz şekeri ilave edelim karıştıralım.
- Daha sonra sırası ile, yumurtayı, limon ve portakal kabuklarını, limon suyunu ilave edip elimizle karıştıralım.
- Mısır ununu, normal unu katalım sert bir hamur elde edelim, kıvama gelen hamuru buzdolabında 45 dakika dinlendirelim. Süre sonunda hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp şekil verelim
- Yağlanmış tepsiye dizelim. Üzerine ceviz yapıştıralım 170 derecelik ısıda yaklaşık 15 dakika pişirelim
- Ilık servise sunalım. Afiyet olsun.
Not: 5 kişilik
