İnegöl Köfte

Okudunuz mu?

Höşmerim Tarifi

Zonguldak yöresi 5 kişili...

Kol Sıkılaştırma Egzersiz...

Kollarınızın sıkı görünme...

Biber Salatası

Uşak usulü Biber Salatası...

Dağınık Kurabiye

Oda sıcaklığında yumuşatt...

Malzeme Listesi:

  • 1 kilo kıyma (özellikle dana döşünden çekilmiş)
  • 2 tane soğan
  • 1 çay bardağı kadar kuru ekmek içi (çekilmiş) veya galeta unu
  • 1 çay bardağı su
  • 1 yemek kaşığı kadar limon suyu
  • 1 yemek kaşığı kadar tuz
  • 1 yemek kaşığı kadar karbonat
  • 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Yapılışı:

1- Bir kapta kıyma, ekmek, su ve tuzu 10 dakika yoğurun. Kapın ağzını kapatıp 1 gün boyunca buzdolabında bekletin.

2- 1 gün geçtikten sonra bir bardağın içinde karbonat ve limonu karıştırın ve köpürdükten sonra kıymanın üzerine koyun.

3- Soğanları rendeleyip kaşar peyniriyle birlikte kıymanın içine koyun, yoğurun.

4- Kıymanızdan parçalar koparıp şekil verin. Ağzı kapalı bir kaba dizip sabahtan akşama kadar buzdolabında dinlendirin.

5- Pİşireceğiniz köfteleri 15 dakika önceden buzdolabından çıkarın.

6- Tavanızı önce iyice ısınana kadar orta ateşte kızdırın.

7- Yağsız tavada köftelerinizi iyice pişene kadar arkalı önlü kızartın.

8- Tavadan aldığınız köfteleri sıcak servis yapın.

Önceki İçerik
Sonraki İçerik
- Advertisement -spot_img

Daha fazla oku

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz
Captcha verification failed!
Captcha kullanıcı puanı başarısız oldu. lütfen bizimle iletişime geçin!

- Advertisement -spot_img

Son eklenen

Menyak Parfüm Kodları

En kaliteli muadil parfüm...

Aşırı Sıcak Havanın İnsan...

Eskilerin dediği gibi "Ay...

Evanjelizm ve Gezegene Et...

Burada bir inanç sorgulan...

Dünya Nüfusu ve Göçler

Ülkemizdeki yabancı sayıs...

Gözlerin Yorgun Görünmesi...

Göz çevrelerinin yorgun g...