Hurmaları 1 saat suda beklettikten sonra kabuklarını soyup liflerinin yönünde küçük praçalara ayırın..
Malzeme
- Yoğurt (Yarım su bardağı)
- Ceviz içi (Yarım su bardağı)
- Krema (Yarım su bardağı)
- Tereyağı (4 yemek kaşığı)
- Pekmez (2 yemek kaşığı)
- Vanilya (1 paket)
- Kabartma tozu (1 paket)
- Hurma (1 kase)
- Tozşeker (1 çay fincanı)
- Yumurta (1 adet)
- Un (1 su bardağı)
- Nişasta (Alabildiği kadar)
- Pudra şekeri (Yeteri kadar)
Yapılışı
- Hurmaları 1 saat suda beklettikten sonra kabuklarını soyup liflerinin yönünde küçük praçalara ayırın.
- Üstüne yumurta ve şekeri ilave edip birbirine yedirdikten sonra tereyağ, yoğurt, kabartma tozu, un, ceviz, pekmez ve vanilyayı ekleyip en son kıvamına dikkat ederek aldığı kadar nişasta ekleyip hamur elde edelim.
- Hamurdan dilediğiniz boyutlarda parçalar koparıp istediğiniz şekli verdikten sonra önceden 180 derecede ııtılmış fırında 20-25 dk kadar pişirin.
- Fırından alıp biraz soğuyup toparlanmasını bekleyip servis edin.
Not: 5 kişilik
