Fırında Çilek

Malzemeler:

  • 600 gr çilek
  • 4 yumurta sarısı
  • 200 ml krema
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 4 yemek kaşığı pudra sekeri
  • 200 gr çilekli süt

Yapılışı:

Çilekleri ayıklayıp yıkayın. 4 parçaya bölün. 2 yemek kaşığı pudra şekeri, tarçın ile karıştırın. Yumurta sarıları, toz şeker ve çilekli sütü karıştırın. Sıcak benmaride koyu bir krema kıvamına gelene kadar çırpın. Kremayı çırpıp karışıma ekleyin. Çilekleri 4 adet ateşe dayanıklı kaba yerleştirin. Kremayı eşit miktarda çileklerin üzerine dağıtın. Önceden ısıtılmış fırında üzeri altın sarısı oluncaya kadar pişirin. Üzerine pudra şekeri serpip servis yapın.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here