Margarin ve tereyağını benmari usulü eritip içine kakaoyu karıştırın ve biraz soğuması için bırakın..
Malzeme
- Kabartma tozu (1 paket)
- Vanilya (1 paket)
- Bitter çikolata (3 adet)
- Margarin (100 gram)
- Süt (3 yemek kaşığı)
- Yumurta (2 adet)
- Un (2 su bardağı)
- Çekilmiş fındık (1 çay bardağı)
- Kakao (1 yemek kaşığı)
- Tozşeker (Yarım su bardağı)
- Pudra şekeri
- Tuz (1 tutam)
Yapılışı
- Margarin ve tereyağını benmari usulü eritip içine kakaoyu karıştırın ve biraz soğuması için bırakın.
- Tuz, yumurta ve şekeri iyice çırpıp soğumaya bıraktığınız çikolatalı karışımı ekleyin karıştırın ve üstüne kabartma, tozu, un, vanilya ve çekilmiş fındığı ekleyip yumuşak kıvamda bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- Hamurdan dilediğiniz büyüklükte parçalar alıp yuvarlattıktan sonra iyice pudra şekerine bulayıp yağlı fırın tepsisine dizin.
- Önceden 200 derece ısıtılan fırında 10-15 dk kadar kontrol altında fazla yanmamasını sağlayarak pişirin.
- Fırından alıp biraz ılımasını bekleyip servis edin.
