Soyulmuş havuçları rendeleyip tencerede kavurun. Şeker ekleyip karıştırmaya devam edin. Havuçlar yumuşamaya başladıktan sonra ocağın altını kapatıp önceden erittiğiniz tereyağını üstüne dökün..
Malzeme
- Ceviz içi (1 su bardağı)
- Tozşeker (1 su bardağı)
- Hindistan cevizi (1 su bardağı)
- Bisküvi (2 paket)
- Tereyağı (100 gram)
- Havuç (1 kilo)
Yapılışı
- Soyulmuş havuçları rendeleyip tencerede kavurun. Şeker ekleyip karıştırmaya devam edin. Havuçlar yumuşamaya başladıktan sonra ocağın altını kapatıp önceden erittiğiniz tereyağını üstüne dökün.
- Cevizleride bu karışıma ilave edip karıştırdıktan sonra, toz haline getirdiğimiz bisküvileri ekleyerek yoğurun.
- Kalıba dökerken ayırıcı kullanıp ( buzdolabı poşeti yada folyo ) hamuru iyice bastırarak sıkıştırın.
- Buzdolabında 2-3 saat dinlendikten sonra kalıptan çıkarıp üstünü dilediğiniz şekilde süsleyerek servis edin.
Not: 5 kişilik
