Listedeki malzemeleri karıştırıp hamur haline getirip,buzdolabında 1-2 saat dinlenmeye bırakın…
Malzeme
- Kuru maya (1 küçük paket)
- Un (3-3,5 su bardağı)
- Süt (3 çay bardağı)
- Sıvı yağ (3 çay bardağı)
- Tozşeker (4 çorba kaşığı)
- Tuz (1 yemek kaşığı)
- Kuru üzüm (1 çay bardağı)
- Çekilmiş ceviz (1 çay bardağı)
- Kakao (1 yemek kaşığı tepeleme)
- Pudra şekeri (2-3 yemek kaşığı)
Yapılışı
- Listedeki malzemeleri karıştırıp hamur haline getirip,buzdolabında 1-2 saat dinlenmeye bırakın.
- Dinlendirdiğiniz hamuru 3 eşit parçaya bölüp çok ince olmayacak şekilde açın.
- Herbir açılan hamuru 8 er eşit parçaya bölün.
- Pötibör bisküvileri kırıp üstüne süt,pudra şekeri,kuru üzüm,ceviz ve kakao ekleyip iyice yoğurun.
- Hazırladığınız içi eşit parçaya bölüp açtığınız hamurun üzerine sigara böreği yaparmış gibi koyup sardıktan sonra kenarların tutup çekerek ay şeklini verin.
- Önceden yağlanmış tepsiye koyup üzerine yumurta sürün.180 derece ısıtılmış fırında 25-30dk kadar pişirin.
- Piştikten sonra üzerine pudra şekri serpip servis edin.
Not: 5 kişilik
